Nível de Teína: Naturalmente isenta de teína.
Preparação: 1. Colocar 4 a 5 colheres de chá por cada litro de água, num bule de vidro ou porcelana; 2. Verter 1 litro de água fervente sobre o mesmo; 3. Manter a infusão durante o tempo recomendado; 4. Coar e beber quente ou frio.
Temperatura: 95 ºC Tempo de Infusão: 5 - 10 min.