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Política de Qualidade e Segurança Alimentar

A Dharma Foods, Lda, concentra sua atividade na Qualidade, Segurança Alimentar e Autenticidade de seus produtos no mercado, buscando também consolidar uma Cultura Interna de Segurança Alimentar. Esses elementos são considerados diferenciais e geradores de valor para clientes, colaboradores e acionistas.

A empresa considera prioritário, para a melhoria contínua de seu Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (SGQSA), o pleno cumprimento da norma internacional que abrange o GFSI (Iniciativa Global de Inocuidade dos Alimentos), além do atendimento aos requisitos dos clientes e demais imposições legais e normativas aplicáveis.

As diretrizes prioritárias para a aplicação desta política são:
- Aumentar a Satisfação do Cliente, o número de clientes e o volume de vendas
- Promover programas ativos de formação e treinamento para conscientização de todos os membros da empresa, cumprindo com a legislação em vigor;
- Avaliar o desempenho dos colaboradores em relação à qualidade e segurança alimentar;
- Estimular a melhoria contínua e garantir o bom funcionamento da empresa com base no desempenho dos colaboradores e em sua avaliação de satisfação;
- Produzir e comercializar produtos seguros;
- Otimizar o uso de recursos energéticos para contribuir para maior sustentabilidade ambiental e redução da pegada ecológica, tendo em conta as atuais alterações climáticas
- Reconhecer a importância da responsabilidade social e comprometemo-nos a gerir doações de produtos excedentes de maneira ética e transparente, beneficiando organizações beneficentes, entidades assistenciais e comunidades carentes.
- Automatização da fábrica e aumento da produção
- Diminuir o número Não Conformidades relacionados com a Logística e Qualidade e Segurança Alimentar
- Aumentar o leque de fornecedores e a valorização dos fornecedores, e reduzir o número de reclamações para fornecedores
- Aumentar o volume de produção sem aumentar o número de produtos não conformes
- Reduzir os desvios de não conformidades de controlo analítico
- Reduzir no número de não conformidades levantadas por entidades externas e em auditorias internas
- Obtenção da certificação FSSC 22000, manutenção das certificações BIO, Vegan, Fairtrade
- Ausência de casos de Food Defense e Food Fraud
- Cumprimento total do plano de manutenção preventiva e redução nos casos de manutenção corretiva
- Realizar eficazmente o exercício de rastreabilidade e retirada no máximo em 3h00
- Revisão e Atualização dos Sistemas HACCP, Food Defense e Food Fraud
- Aumento da Cultura de Segurança Alimentar

A alta administração assume a responsabilidade pela implementação, revisão, divulgação e manutenção desta política, bem como da estrutura do SGQSA. Importante ressaltar que partes interessadas incluem clientes, fornecedores,
colaboradores, entidades estatutárias e regulamentares, sócios, organismo certificador, estado, parceiros de negócio, consumidores finais e a administração. Todos os membros da organização comprometem-se a cumprir essas determinações.

Na Nómada somos inspirados pelo espírito de viagem e exploração próprios de um nómada. Acreditamos que fazer chocolate não é apenas uma arte, mas uma aventura que nos leva a uma jornada para descobrir novos sabores, texturas e experiências.

Assim como um nómada explora novos lugares e culturas, nós adquirimos as melhores matérias primas e contamos com os melhores profissionais para lhe oferecer um chocolate único e repleto de significado.

Acreditamos que a alegria de ser um viajante não é apenas explorar novos lugares, mas também descobrir novos sabores e experiências. As nossas criações são uma celebração desse espírito de aventura e descoberta, em que o convidamos a embarcar numa jornada inesquecível.

Portanto, se é um viajante experiente ou simplesmente deseja deliciar-se com um incrível chocolate, junte-se a nós nesta emocionante viajem de sabor. Quem sabe que doces surpresas o aguardam nesta estrada?

Elisa Boin

Departamento de Qualidade
Dharma Foods, Lda